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料理に使う日本酒は、「月桂冠 月」とか「キクマサピン」とか、そのくらいのやつで十分です。 そしておすすめなのは、ここににんにくを2~3粒入れること。 常夜鍋はもともと中国の料理ですから、だしににんにくは使われていたと思います。.

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